Zu dieser Zeit galten diese Weine als etwas Neues und ihre Herstellung war aufgrund des Drucks, der durch das Kohlendioxid während der Gärung entsteht, oft mit Herausforderungen verbunden. Frühe Champagnergläser waren nicht speziell für Sekt konzipiert. Stattdessen tranken die Leute Champagner normalerweise aus normalen Weingläsern oder breiten und flachen Coupé-Gläsern. Besonders im 18. und 19. Jahrhundert erfreute sich das Coupé-Glas mit seiner breiten und flachen Schale großer Beliebtheit. Es wurde angenommen, dass es der Form der Brust von Marie Antoinette nachempfunden war, obwohl diese Behauptung wahrscheinlich eher ein Mythos als eine Tatsache ist
Zu Beginn des 20. Jahrhunderts begann sich jedoch die Champagnerflöte als geeigneteres Gefäß für den Champagnergenuss zu etablieren. Das Design der Flöte berücksichtigte einige der mit Schaumwein verbundenen Herausforderungen, insbesondere die Erhaltung der Blasen und die Verstärkung der Aromen.
Die traditionelle Champagnerflöte zeichnet sich durch eine hohe, schmale Schale auf einem langen Stiel aus. Diese Form trägt dazu bei, die Kohlensäure und das Sprudeln des Champagners zu bewahren, da die schmale Öffnung die der Luft ausgesetzte Oberfläche verringert und so den Verlust von Blasen minimiert. Darüber hinaus ermöglicht der lange Stiel dem Trinker, das Glas zu halten, ohne den Wein durch seine Körperwärme zu erwärmen.
Im Laufe der Zeit sind Variationen der Champagnerflöte entstanden. Einige Flöten haben einen etwas breiteren Kopf, der eine bessere Aromawahrnehmung ermöglicht, während andere eine längliche, tulpenartige Form aufweisen. Diese Variationen sind oft darauf ausgelegt, das sensorische Erlebnis beim Champagnertrinken zu verstärken. In den letzten Jahren gab es einen zunehmenden Trend, alternative Glaswaren für Champagner zu verwenden, wie zum Beispiel Weingläser oder sogar Stielgläser. Diese Variationen zielen darauf ab, ein anderes Erlebnis zu bieten, indem sie ein breiteres Spektrum an Aromen oder eine einfachere Handhabung ermöglichen.
Die traditionelle Champagnerflöte ist jedoch nach wie vor weithin anerkannt und wird für formelle Anlässe und Feiern verwendet. Insgesamt spiegelt die Entwicklung der Champagnerflöten die wachsende Wertschätzung für Champagner als einzigartiges und luxuriöses Getränk wider.
Das Design der Flöte wurde verfeinert, um die einzigartigen Qualitäten von Champagner hervorzuheben, was sie zur ersten Wahl für viele Champagner-Enthusiasten auf der ganzen Welt macht.
